クズ
《成分》
葛に含まれる成分は根に澱粉、イソフラボン誘導体のダイジン、ダイゼインやプエラリン、
カッコネイン、プエラロールなどが含まれており、イソフラボン誘導体のダイジン、
ダイゼインは鎮痛、鎮痙作用があり、血行を促して、肩こりの軽減に役立つと言われている。
《くずを煎じて服用した場合》
葛根を服用すると発汗、解熱、鎮痙、鎮痛、止渇作用があり、感冒、首や肩、
背中の凝り、神経痛などの症状を緩和させる。
ペオノールには大腸菌やブドウ状球菌などの菌類の増殖を抑える作用や抗菌作用がある。